Suggesties

Suggesties

Suggesties

Voorgerechten

Kikkerbillen in een lookroomsausje14,00
King Crab met kruidenboter21,50
Duo van ganzenlever met vijgentoast en compote van vijgen en peren23,00
Tortellini op z’n zuiders met gedroogde ham en verse truffel18,50

Hoofdgerechten

Kalfszwezeriken met jus van morieljes en gebakken champignons38,50
Tortellini op z’n zuiders met gedroogde ham en verse truffel28,00
Griet met ansjovisboter groene asperges en spinazie27,00
Tagliata van entrecote met verse Parmezaan, rucola en balsamico28,00
Aardappelbereidingen zijn inbegrepen in de hoofdgerechten

Suggestie alcoholvrije dranken

Gefermenteerde thee Yugen kombucha
Wat is kombucha juist?
Door fermentatie wordt zwarte of groene thee, water, een beetje appelazijn en suiker omgezet in een hemels lekker drankje. Suiker zeg je? De suikers zijn de voeding van de scobby of zwam die al het werk doet. Ze worden op een natuurlijke wijze omgezet in zuren of gisten en zo ontstaan de ultra-gezonden probiotica's in de Kombucha.
Yugen kombucha ginger lemon4,00
Yugen kombucha cherry thyme4,00
Yugen kombucha apple mint4,00
Yugen kombucha mango turmeric4,00

Brasserie ‘t Heerehuys bvba
Casinostraat 41
9100 Sint-Niklaas

T: 03 766 75 05
E: info@theerehuys.be

© 2019 BRASSERIE ‘T HEEREHUYS BVBA